Clik here to view.
Zarzuela de pescado
4 porciones de merluza4 porciones de rape 1 calamar grande o 4 medianos4 gambas o langostinos congelados o frescos8 mejillones8 almejas500 ml de caldo de ave o fumet natural de pescado1 cebolla2 ajos1...
View ArticleClik here to view.
Sardinas a la plancha con ensalada de tomates
16 Sardinas grandes, limpias y fileteadas2 tomates Komatu1 barqueta de tomate cherry2 tomates de ensalada1 cebollaHojas de albahaca frescaHojas de perejil frescoSal y pimientaAceite de oliva...
View ArticleClik here to view.
Salmón a la plancha con verduras de temporada
4 Lomos de salmón congelado o fresco100 g de judía verde Perona1 puerro1 cebolla½ calabacín8 espárragos trigueros100 g de calabazaSal y pimientaAceite de oliva OlisoneAlbahaca frescaLimpiamos y...
View ArticleClik here to view.
Patatas chérie con merluza
1 kg de patatas CHÉRIE Deluxe 4 lomos de merluza limpios y sin espinas, congelados o frescos4 dientes de ajo2 cebollas ½ pimiento rojo1 lata de tomate entero pelado Sargona1 rama de apio sin hojas200 g...
View ArticleClik here to view.
Sardinas con terciopelo de remolacha y ensalada de frutas
16 sardinas grandesPara el terciopelo de remolacha:1 paquete de remolacha hervida1 cebolla pequeña1 diente de ajo1 rebanada de pan grande1 cucharada sopera de vinagre dulce2 o 3 cucharadas soperas de...
View ArticleClik here to view.
Atún a la plancha con rebozuelos
4 lomos de atún de 180 g cada uno aprox.1 cebolla1 bandeja de ajos tiernos limpios500 g de rebozuelos (o variado de setas congeladas)Sal y pimienta*AOVE (Aceite de Oliva Extra Virgen)Descongelamos los...
View ArticleClik here to view.
Ensalada de espinacas, rúcula y caballa
2 latas de caballa en conserva1 bolsa de rúcula Edulis½ bolsa de espinacas frescas Edulis200 g de coliflorPara la vinagreta:2 tomates rama1 cebolla pequeñaAlcaparras al gusto½ lata de aceitunas negras...
View ArticleClik here to view.
Dorada a la plancha con ñoquis y salsa de rustido
4 doradas1 bolsa de ñoquis2 cebollas2 zanahorias4 tomates500 ml de caldo de ave o agua o caldo preparadoSal y pimienta*AOVE (Aceite de Oliva Extra Virgen)Para la salsa de rustido: Pelamos y cortamos la...
View ArticleClik here to view.
Lomo de salmón con costra de pistachos y judías verdes salteadas
4 Lomos de salmón500 g de judías verdes2 dientes de ajo2 puerros1 cucharada sopera de perejil picado80 g de pistachos pelados Alesto1 cucharada sopera de *AOVEEn un vaso de túrmix incorporamos los...
View ArticleClik here to view.
Pastel de salmón de Navidad
400 g salmón ahumado 4 huevos duros2 aguacates½ cebolla dulce2 pepinillos grandes agridulces Freshona4 Hojas de lechuga romana 8 a 10 rebanadas de pan de molde sin corteza1 bote de mahonesa Vita...
View Article