- 400 g salmón ahumado
- 4 huevos duros
- 2 aguacates
- ½ cebolla dulce
- 2 pepinillos grandes agridulces Freshona
- 4 Hojas de lechuga romana
- 8 a 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 bote de mahonesa Vita d’Or
- Huevas
- Perejil
Forramos un molde con papel film y lonchas de salmón.
Picamos los huevos duros, el aguacate, los pepinillos, la lechuga, la cebolla y 200 g de salmón ahumado. Lo mezclamos todo e incorporamos 3 o 4 cucharadas de mahonesa. Mezclamos bien.
En el fondo del molde colocamos una capa de pan y el relleno, encima volvemos a colocar otra capa de pan y relleno, y acabamos con la última capa de pan. Filmamos y ponemos peso. Dejamos reposar en nevera 6h.
Desmoldamos, retiramos el papel film, decoramos con huevas y mahonesa.
Raciones:
4
Dificultad:
fácil
Tiempo preparación:
30 minutos + 6 horas de reposo en nevera
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